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Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Le Chef de réception en hôtellerie joue un rôle clé pour garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'établissement. Supervise et coordonne l'activité de la réception de l'hôtel pour assurer un accueil optimal des clients Gère les réservati…

Accueil en hôtellerie

Quel salaire viser ?

Une estimation du salaire net mensuel selon l’expérience.

Junior

0 à 5 ans

1 600 € – 1 800 €

net/mois estimés

Senior

6 à 9 ans

1 800 € – 2 150 €

net/mois estimés

Expert

10 ans et plus

2 150 € – 2 600 €

net/mois estimés

Ces montants sont indicatifs. Le salaire réel dépend du poste et de l’employeur.

Voir les offres d’emploi

À quoi t’attendre au travail ?

Le rythme

Rythme variable selon le poste (estimation)

En savoir plus

Estimation BeeRoad par famille « restauration et hôtellerie ». Le rythme réel varie selon l’employeur, la saison et les missions.

Les horaires

Travail en journée mentionné

En savoir plus

Travail en journée mentionné. Les horaires effectifs dépendent des plannings et du poste.

Les contrats

CDI · CDD

En savoir plus

Modalités d’exercice citées dans ROME, sans part statistique ni contrat majoritaire démontré.

score approximatif des conditions de travail. Rappel : il est important de faire des enquêtes métiers pour connaître les réalités du terrain.

Tes conditions de travail en 6 jauges

En un coup d’œil, repère ce qui pourrait demander le plus d’énergie. Plus la note monte, plus la contrainte potentielle est forte.

D’où viennent ces notes ?

2 critères s’appuient sur les informations du métier ; 16 sont estimés à partir de la famille « restauration et hôtellerie ». Ce ne sont pas des mesures d’un poste précis.

Vue d’ensemble · moyenne estimée

5,8/10

Voir comment cette moyenne est calculée

Moyenne arithmétique des six dimensions, sans pondération ; chaque dimension est la moyenne de trois critères. En l’absence d’un indice métier, BeeRoad utilise une estimation explicite par famille professionnelle (hypothèse éditoriale non mesurée).

Les six dimensions comptent à parts égales : (6 + 6,1 + 5,5 + 5,8 + 5,2 + 6,1) ÷ 6 = 5,8/10.

Méthode : 2 sous-critères ont un indice métier et 16 proviennent d'une estimation éditoriale de famille. Ce ne sont pas des scores issus directement de l'enquête DARES ni une évaluation réelle des RPS.

Rythme et pression

Contraintes à anticiper

6/10

Comprendre cette note

Urgences et délais

7,6/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Horaires contraignants

3/10

Travail en journée mentionné, sans preuve d’absence d’heures supplémentaires.

Indice métier : ROME

Cadence et imprévus

7,4/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (7,6 + 3 + 7,4) ÷ 3 = 6/10

À demander à un professionnel : Le rythme devient-il intense à certains moments ?

Charge émotionnelle

Contraintes à anticiper

6,1/10

Comprendre cette note

Échanges avec le public

6/10

Relations avec le public ou la clientèle mentionnées.

Indice métier : ROME

Situations humaines difficiles

6,3/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Conflits et agressivité

5,9/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6 + 6,3 + 5,9) ÷ 3 = 6,1/10

À demander à un professionnel : Faut-il gérer des situations humaines difficiles ?

Liberté d’organisation limitée

Estimation par famille de métiers

5,5/10

Comprendre cette note

Liberté de décision limitée

5,7/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Organisation imposée

5,3/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Rythme imposé

5,5/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,7 + 5,3 + 5,5) ÷ 3 = 5,5/10

À demander à un professionnel : Peut-on décider comment organiser sa journée ?

Tensions avec les autres

Estimation par famille de métiers

5,8/10

Comprendre cette note

Tensions dans les échanges

5,9/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Coopération dans l’équipe

5,6/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Soutien et reconnaissance

5,8/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,9 + 5,6 + 5,8) ÷ 3 = 5,8/10

À demander à un professionnel : Le travail implique-t-il des tensions relationnelles ?

Difficulté à travailler selon ses valeurs

Estimation par famille de métiers

5,2/10

Comprendre cette note

Dilemmes éthiques

5,4/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Qualité du travail empêchée

5/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Sens du travail contrarié

5,3/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,4 + 5 + 5,3) ÷ 3 = 5,2/10

À demander à un professionnel : Peut-on faire un travail conforme à ses valeurs ?

Emploi et revenus incertains

Estimation par famille de métiers

6,1/10

Comprendre cette note

Contrats courts ou saisonniers

6,2/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Stabilité des contrats

5,9/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Changements imprévus

6,1/10

Estimation indicative pour la famille « restauration et hôtellerie » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6,2 + 5,9 + 6,1) ÷ 3 = 6,1/10

À demander à un professionnel : Les contrats et les revenus sont-ils prévisibles ?

Sources et limites de ces estimations

Jauges approximatives de projection non validées scientifiquement comme un instrument de mesure. Les valeurs par famille sont des choix éditoriaux BeeRoad et non des chiffres DARES. Cette moyenne n’est ni une mesure de RPS au poste, ni une probabilité d’épuisement, ni une évaluation d’aptitude. Le travail réel et l’organisation doivent être étudiés.

Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat.

Référentiel : INRS · facteurs RPS. Les approximations par famille sont distinguées des indices issus du métier.

Tendances de contexte : DARES · Conditions de travail 2024–2025 (les notes 1–10 sont des hypothèses BeeRoad, pas les scores DARES).

Comment vérifier ces informations ?

Ce sont des repères indicatifs. Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat. Aucun niveau individuel de stress, risque de burn-out, aptitude ou contrat « majoritaire » n’est déduit de la profession seule.

Compare plusieurs offres locales, échange avec des professionnels et demande comment se passent les périodes chargées, les plannings, l’autonomie et les contrats proposés.

INRS · six facteurs RPS France Travail · contextes ROME France Travail · répartition des offres par contrat (France entière)
Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie ou du tourisme.

Faisabilité locale

Entreprises et offres d'emploi autour de toi pour évaluer la faisabilité locale de ce métier.

Actions

Activités, compétences et autres informations

Présentation complète

Le Chef de réception en hôtellerie joue un rôle clé pour garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'établissement. Supervise et coordonne l'activité de la réception de l'hôtel pour assurer un accueil optimal des clients Gère les réservations, les arrivées et les départs des clients, en veillant à leur satisfaction Forme et encadre l'équipe de réceptionnistes pour maintenir un service de haute qualité Résout les problèmes et les plaintes des clients pour améliorer leur expérience Optimise les processus de réception pour améliorer l'efficacité et la qualité du service Collabore avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une gestion fluide et efficace

Appellations associées

Responsable de réception en hôtellerie de plein airPremier / Première de réception en hôtellerieResponsable de réception hôtelièreResponsable des réservations en hôtellerieChef / Cheffe de brigade de réception hôtelièreChef / Cheffe de réception en hôtellerie

Activités

  • •Animer, coordonner une équipe
  • •Optimiser l'organisation de la réception
  • •Développer et fidéliser la relation client
  • •Préparer des rapports financiers et d'activité
  • •Assurer la coordination entre les différents services de l'hôtel
  • •Mettre en œuvre des stratégies pour augmenter la satisfaction client
  • •Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité

Compétences

Optimiser l'organisation de la réceptionAccueillir, informer et orienter les clientsInformer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésFournir des informations touristiques et locales aux clientsEffectuer le suivi des commandes, la facturationEffectuer le suivi des réservationsGérer les plannings de réservationAssurer la confidentialité des informations des clients

Compétences détaillées

Analyser les besoins en fournitures de bureau et gérer les approvisionnementsVérifier les accès, les lieux (fermeture, présence d'objets, de personnes, etc.) , les équipements et les systèmes de sécurité et de préventionInformer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésAssurer la liaison avec les autres départements de l'établissementAssurer la modération des commentaires liés à la e-réputation de la structure ou entrepriseSurveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtelProposer des services additionnels pour améliorer le séjourAssurer la confidentialité des informations des clients

Savoirs

  • •Stratégie tarifaire
  • •Techniques de vente
  • •Anglais niveau avancé B2
  • •Techniques de planification
  • •Gestion des budgets hôteliers
  • •Gestion des inventaires de clés
  • •Gestion de la satisfaction client
  • •Gestion des urgences et des crises
  • •Gestion de la relation client (CRM)
  • •Formation du personnel de réception
  • •Procédures de check-in et check-out
  • •Techniques de résolution de conflits
  • •Caractéristiques de l'offre touristique
  • •Organisation d'évènements professionnels
  • •Gestion des plaintes et des requêtes clients
  • •Techniques de communication interpersonnelle
  • •Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
  • •Tarification en temps réel (Yield management)
  • •Données d'activité de la structure, du service
  • •Techniques de communication orales, écrites et numériques
  • •Technologies de l'information et de la communication (TIC)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précisionAvoir le sens du serviceAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restaurationHôtellerie

Centres d'intérêt

J'ai l'âme d'un chef / d'une cheffeJ'ai le sens du contactJ'aime organiser, planifier

Contextes de travail

Relations

En contact avec du public

Horaires

Travail en journée

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Environnement

Hôtellerie

Certifications

BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergementLicence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restaurationBachelor en management du tourisme et de l'hôtellerieBachelor en management hôtelier internationalDiplôme de management de l'hôtellerie et restaurationDiplôme en management du tourisme

Compatibilité

Score indicatif basé sur tes résultats BeeRoad et les données du métier.

Questions fréquentes

Comment devenir chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie ou du tourisme.

Quel diplôme ou formation pour devenir chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?

Les certifications et habilitations utiles pour ce métier incluent : Diplôme en management du tourisme, Bachelor en management hôtelier international, Bachelor en management du tourisme et de l'hôtellerie, Diplôme de management de l'hôtellerie et restauration, BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement et Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration. Les voies d'accès peuvent varier selon votre parcours et votre niveau. Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie ou du tourisme.

Quel salaire pour un(e) chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?

Le salaire d'un(e) chef / Cheffe de réception en hôtellerie varie selon l'expérience, la région, le secteur d'activité et le type d'employeur. Pour des fourchettes salariales précises et actualisées, consultez les offres d'emploi liées à ce métier ci-dessous, ou rapprochez-vous d'un conseiller pour obtenir des données salariales par région et par métier.

Où travaille un(e) chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?

Un(e) chef / Cheffe de réception en hôtellerie peut exercer dans les secteurs suivants : Hôtellerie et Hôtellerie et restauration. Les opportunités varient selon la région. Utilisez la recherche d'entreprises ci-dessus pour identifier les employeurs potentiels près de chez vous.

Quelles qualités sont nécessaires pour être chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?

Les qualités attendues pour ce métier incluent : Avoir l'esprit d'équipe, Avoir le sens du service, Faire preuve de réactivité, Faire preuve de rigueur et de précision et Organiser son travail selon les priorités et les objectifs. Ces savoir-être professionnels correspondent aux attentes des employeurs du secteur.

Quels sont les avantages et contraintes du métier de chef / Cheffe de réception en hôtellerie ?

Les conditions et contextes de travail d'un(e) chef / Cheffe de réception en hôtellerie incluent : Hôtellerie, Travail en journée, En contact avec du public et Salarié secteur privé (CDI, CDD). Ces éléments peuvent varier selon l'entreprise, le secteur et l'organisation du travail. Une enquête métier sur le terrain reste la meilleure façon de vérifier la réalité du poste.

Explorer autour de ce métier

Ressources et pistes complémentaires pour approfondir ta recherche.

Les informations affichées proviennent de sources publiques ou partenaires. Elles sont proposées comme support d'exploration et doivent être vérifiées auprès des organismes, entreprises ou professionnels concernés.