Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier Maintient une r…

Commerce alimentaire et métiers de bouche

Quel salaire viser ?

Une estimation du salaire net mensuel selon l’expérience.

Junior

0 à 5 ans

1 600 € – 1 800 €

net/mois estimés

Senior

6 à 9 ans

1 800 € – 2 150 €

net/mois estimés

Expert

10 ans et plus

2 150 € – 2 650 €

net/mois estimés

Ces montants sont indicatifs. Le salaire réel dépend du poste et de l’employeur.

À quoi t’attendre au travail ?

Le rythme

Des pics d’activité à anticiper

En savoir plus

Les activités ou les contextes décrivent des urgences, des délais, une cadence ou des pics possibles selon les missions.

Indicateur : Rythme, délai, urgence ou cadence dans les activités / contextes métier

Les horaires

Week-end / jours fériés possibles · Déplacements professionnels possibles

En savoir plus

Week-end / jours fériés possibles · Déplacements professionnels possibles. Les horaires effectifs dépendent des plannings et du poste.

Les contrats

CDI · CDD

En savoir plus

Modalités d’exercice citées dans ROME, sans part statistique ni contrat majoritaire démontré.

score approximatif des conditions de travail. Rappel : il est important de faire des enquêtes métiers pour connaître les réalités du terrain.

Tes conditions de travail en 6 jauges

En un coup d’œil, repère ce qui pourrait demander le plus d’énergie. Plus la note monte, plus la contrainte potentielle est forte.

D’où viennent ces notes ?

4 critères s’appuient sur les informations du métier ; 14 sont estimés à partir de la famille « vente et relation client ». Ce ne sont pas des mesures d’un poste précis.

Vue d’ensemble · moyenne estimée

6,1/10

Voir comment cette moyenne est calculée

Moyenne arithmétique des six dimensions, sans pondération ; chaque dimension est la moyenne de trois critères. En l’absence d’un indice métier, BeeRoad utilise une estimation explicite par famille professionnelle (hypothèse éditoriale non mesurée).

Les six dimensions comptent à parts égales : (7,7 + 6,3 + 5,8 + 6,1 + 5,1 + 5,7) ÷ 6 = 6,1/10.

Méthode : 4 sous-critères ont un indice métier et 14 proviennent d'une estimation éditoriale de famille. Ce ne sont pas des scores issus directement de l'enquête DARES ni une évaluation réelle des RPS.

Rythme et pression

Contraintes potentiellement fortes

7,7/10

Comprendre cette note

Urgences et délais

8/10

Pics, délais ou cadence cités.

Indice métier : ROME

Horaires contraignants

8/10

Nuits, week-ends, horaires décalés ou astreintes possibles.

Indice métier : ROME

Cadence et imprévus

7/10

Rythme changeant ou délais mentionnés.

Indice métier : ROME

Moyenne : (8 + 8 + 7) ÷ 3 = 7,7/10

À demander à un professionnel : Le rythme devient-il intense à certains moments ?

Charge émotionnelle

Contraintes à anticiper

6,3/10

Comprendre cette note

Échanges avec le public

6/10

Relations avec le public ou la clientèle mentionnées.

Indice métier : ROME

Situations humaines difficiles

6,7/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Conflits et agressivité

6,3/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6 + 6,7 + 6,3) ÷ 3 = 6,3/10

À demander à un professionnel : Faut-il gérer des situations humaines difficiles ?

Liberté d’organisation limitée

Estimation par famille de métiers

5,8/10

Comprendre cette note

Liberté de décision limitée

6/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Organisation imposée

5,6/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Rythme imposé

5,8/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6 + 5,6 + 5,8) ÷ 3 = 5,8/10

À demander à un professionnel : Peut-on décider comment organiser sa journée ?

Tensions avec les autres

Estimation par famille de métiers

6,1/10

Comprendre cette note

Tensions dans les échanges

6,2/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Coopération dans l’équipe

5,9/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Soutien et reconnaissance

6,1/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6,2 + 5,9 + 6,1) ÷ 3 = 6,1/10

À demander à un professionnel : Le travail implique-t-il des tensions relationnelles ?

Difficulté à travailler selon ses valeurs

Estimation par famille de métiers

5,1/10

Comprendre cette note

Dilemmes éthiques

5,3/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Qualité du travail empêchée

4,9/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Sens du travail contrarié

5,2/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,3 + 4,9 + 5,2) ÷ 3 = 5,1/10

À demander à un professionnel : Peut-on faire un travail conforme à ses valeurs ?

Emploi et revenus incertains

Estimation par famille de métiers

5,7/10

Comprendre cette note

Contrats courts ou saisonniers

5,8/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Stabilité des contrats

5,5/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Changements imprévus

5,7/10

Estimation indicative pour la famille « vente et relation client » (intitule). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,8 + 5,5 + 5,7) ÷ 3 = 5,7/10

À demander à un professionnel : Les contrats et les revenus sont-ils prévisibles ?

Sources et limites de ces estimations

Jauges approximatives de projection non validées scientifiquement comme un instrument de mesure. Les valeurs par famille sont des choix éditoriaux BeeRoad et non des chiffres DARES. Cette moyenne n’est ni une mesure de RPS au poste, ni une probabilité d’épuisement, ni une évaluation d’aptitude. Le travail réel et l’organisation doivent être étudiés.

Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat.

Référentiel : INRS · facteurs RPS. Les approximations par famille sont distinguées des indices issus du métier.

Tendances de contexte : DARES · Conditions de travail 2024–2025 (les notes 1–10 sont des hypothèses BeeRoad, pas les scores DARES).

Comment vérifier ces informations ?

Ce sont des repères indicatifs. Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat. Aucun niveau individuel de stress, risque de burn-out, aptitude ou contrat « majoritaire » n’est déduit de la profession seule.

Compare plusieurs offres locales, échange avec des professionnels et demande comment se passent les périodes chargées, les plannings, l’autonomie et les contrats proposés.

Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce.\nCependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Faisabilité locale

Entreprises et offres d'emploi autour de toi pour évaluer la faisabilité locale de ce métier.

Actions

Activités, compétences et autres informations

Présentation complète

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire. Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client

Appellations associées

Vendeur / Vendeuse grossiste en produits fraisVendeur / Vendeuse au comptoir de produits fraisVendeur / Vendeuse en gros de produits fraisGrossiste en produits fraisVendeur / Vendeuse carreauVendeur / Vendeuse de produits frais en grosAide vendeur / Aide vendeuse de produits frais en grosCommis vendeur / Commise vendeuse de produits frais en gros

Activités

  • •Négocier un contrat
  • •Négocier des conditions commerciales
  • •Identifier, traiter une demande client
  • •Définir des besoins en approvisionnement
  • •Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • •Informer sur la disponibilité des produits
  • •Développer un portefeuille clients et prospects
  • •Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • •Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • •Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • •Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions

Compétences

Développer un portefeuille clients et prospectsEffectuer la vente en gros de produits fraisNégocier des conditions commercialesOrganiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotionsPrésenter et valoriser un produit ou un serviceDévelopper et fidéliser la relation clientSuivre les tendances du marché des produits fraisOrganiser, aménager un espace de vente

Compétences détaillées

Informer sur les conditions de venteRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireEffectuer la vente en gros de produits fraisSuivre les tendances du marché des produits fraisFormer les nouveaux employés sur les spécificités des produits fraisMettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix

Savoirs

  • •Gestion des inventaires
  • •Techniques de présentation
  • •Sensibilisation aux enjeux écologiques
  • •Prévention des pertes et gestion des vols
  • •Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • •Modalités de stockage de produits alimentaires
  • •Connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomieAvoir l'esprit d'équipeEtre force de proposition

Secteurs d'activité

Grande distributionCommerce de grosCommerce et distribution

Centres d'intérêt

J'ai le sens du contactJ'aime communiquer, convaincreJ'ai le sens des affaires

Contextes de travail

Physique

Déplacements professionnelsPort et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Relations

En contact avec du public

Environnement

En zone frigorifiqueTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Horaires

Travail les week-ends et jours fériés

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Certifications

Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercialBac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commercialeBTS management commercial opérationnel

Compatibilité

Score indicatif basé sur tes résultats BeeRoad et les données du métier.

Questions fréquentes

Comment devenir vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais ?

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Quel diplôme ou formation pour devenir vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais ?

Les certifications et habilitations utiles pour ce métier incluent : BTS management commercial opérationnel, Bac pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial et Bac pro métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale. Les voies d'accès peuvent varier selon votre parcours et votre niveau. Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Quel salaire pour un(e) vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais ?

Le salaire d'un(e) vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais varie selon l'expérience, la région, le secteur d'activité et le type d'employeur. Pour des fourchettes salariales précises et actualisées, consultez les offres d'emploi liées à ce métier ci-dessous, ou rapprochez-vous d'un conseiller pour obtenir des données salariales par région et par métier.

Où travaille un(e) vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais ?

Un(e) vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais peut exercer dans les secteurs suivants : Commerce de gros, Grande distribution et Commerce et distribution. Les opportunités varient selon la région. Utilisez la recherche d'entreprises ci-dessus pour identifier les employeurs potentiels près de chez vous.

Quelles qualités sont nécessaires pour être vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais ?

Les qualités attendues pour ce métier incluent : Avoir l'esprit d'équipe, Faire preuve d'autonomie, Etre force de proposition et Faire preuve de rigueur et de précision. Ces savoir-être professionnels correspondent aux attentes des employeurs du secteur.

Quels sont les avantages et contraintes du métier de vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais ?

Les conditions et contextes de travail d'un(e) vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais incluent : En zone frigorifique, En contact avec du public, Déplacements professionnels, Salarié secteur privé (CDI, CDD), Travail les week-ends et jours fériés et Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes. Ces éléments peuvent varier selon l'entreprise, le secteur et l'organisation du travail. Une enquête métier sur le terrain reste la meilleure façon de vérifier la réalité du poste.

Explorer autour de ce métier

Ressources et pistes complémentaires pour approfondir ta recherche.

Les informations affichées proviennent de sources publiques ou partenaires. Elles sont proposées comme support d'exploration et doivent être vérifiées auprès des organismes, entreprises ou professionnels concernés.