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Coutelier / Coutelière d'art

Seul dans son atelier ou salarié d'une entreprise artisanale, le coutelier réalise toujours un grand nombre d'opérations et de gestes techniques pour créer des couteaux d'art. Dessine un croquis Forme le métal à chaud Façonne le tranchant Réalise les o…

Métal, verre, bijouterie et horlogerie

Quel salaire viser ?

Une estimation du salaire net mensuel selon l’expérience.

Junior

0 à 5 ans

1 750 € – 2 200 €

net/mois estimés

Senior

6 à 9 ans

2 200 € – 3 000 €

net/mois estimés

Expert

10 ans et plus

3 000 € – 4 350 €

net/mois estimés

Ces montants sont indicatifs. Le salaire réel dépend du poste et de l’employeur.

Voir les offres d’emploi

À quoi t’attendre au travail ?

Le rythme

Rythme variable selon le poste (estimation)

En savoir plus

Estimation BeeRoad par famille « culture, médias et création ». Le rythme réel varie selon l’employeur, la saison et les missions.

Les horaires

À confirmer selon l’employeur

En savoir plus

Horaires à vérifier selon employeur. Les horaires effectifs dépendent des plannings et du poste.

Les contrats

CDI · CDD · Indépendant

En savoir plus

Modalités d’exercice citées dans ROME, sans part statistique ni contrat majoritaire démontré.

score approximatif des conditions de travail. Rappel : il est important de faire des enquêtes métiers pour connaître les réalités du terrain.

Tes conditions de travail en 6 jauges

En un coup d’œil, repère ce qui pourrait demander le plus d’énergie. Plus la note monte, plus la contrainte potentielle est forte.

D’où viennent ces notes ?

2 critères s’appuient sur les informations du métier ; 16 sont estimés à partir de la famille « culture, médias et création ». Ce ne sont pas des mesures d’un poste précis.

Vue d’ensemble · moyenne estimée

5,2/10

Voir comment cette moyenne est calculée

Moyenne arithmétique des six dimensions, sans pondération ; chaque dimension est la moyenne de trois critères. En l’absence d’un indice métier, BeeRoad utilise une estimation explicite par famille professionnelle (hypothèse éditoriale non mesurée).

Les six dimensions comptent à parts égales : (6,2 + 5,2 + 2,7 + 5,3 + 5,4 + 6,5) ÷ 6 = 5,2/10.

Méthode : 2 sous-critères ont un indice métier et 16 proviennent d'une estimation éditoriale de famille. Ce ne sont pas des scores issus directement de l'enquête DARES ni une évaluation réelle des RPS.

Rythme et pression

Estimation par famille de métiers

6,2/10

Comprendre cette note

Urgences et délais

6,4/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Horaires contraignants

6/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Cadence et imprévus

6,2/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6,4 + 6 + 6,2) ÷ 3 = 6,2/10

À demander à un professionnel : Le rythme devient-il intense à certains moments ?

Charge émotionnelle

Estimation par famille de métiers

5,2/10

Comprendre cette note

Échanges avec le public

5/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Situations humaines difficiles

5,5/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Conflits et agressivité

5,1/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5 + 5,5 + 5,1) ÷ 3 = 5,2/10

À demander à un professionnel : Faut-il gérer des situations humaines difficiles ?

Liberté d’organisation limitée

Peu de contraintes envisagées

2,7/10

Comprendre cette note

Liberté de décision limitée

2/10

Autonomie mentionnée dans les contextes.

Indice métier : ROME

Organisation imposée

2/10

Autonomie dans la manière de travailler citée.

Indice métier : ROME

Rythme imposé

4,1/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (2 + 2 + 4,1) ÷ 3 = 2,7/10

À demander à un professionnel : Peut-on décider comment organiser sa journée ?

Tensions avec les autres

Estimation par famille de métiers

5,3/10

Comprendre cette note

Tensions dans les échanges

5,4/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Coopération dans l’équipe

5,1/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Soutien et reconnaissance

5,3/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,4 + 5,1 + 5,3) ÷ 3 = 5,3/10

À demander à un professionnel : Le travail implique-t-il des tensions relationnelles ?

Difficulté à travailler selon ses valeurs

Estimation par famille de métiers

5,4/10

Comprendre cette note

Dilemmes éthiques

5,6/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Qualité du travail empêchée

5,2/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Sens du travail contrarié

5,5/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5,6 + 5,2 + 5,5) ÷ 3 = 5,4/10

À demander à un professionnel : Peut-on faire un travail conforme à ses valeurs ?

Emploi et revenus incertains

Estimation par famille de métiers

6,5/10

Comprendre cette note

Contrats courts ou saisonniers

6,6/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Stabilité des contrats

6,3/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Changements imprévus

6,5/10

Estimation indicative pour la famille « culture, médias et création » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6,6 + 6,3 + 6,5) ÷ 3 = 6,5/10

À demander à un professionnel : Les contrats et les revenus sont-ils prévisibles ?

Sources et limites de ces estimations

Jauges approximatives de projection non validées scientifiquement comme un instrument de mesure. Les valeurs par famille sont des choix éditoriaux BeeRoad et non des chiffres DARES. Cette moyenne n’est ni une mesure de RPS au poste, ni une probabilité d’épuisement, ni une évaluation d’aptitude. Le travail réel et l’organisation doivent être étudiés.

Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat.

Référentiel : INRS · facteurs RPS. Les approximations par famille sont distinguées des indices issus du métier.

Tendances de contexte : DARES · Conditions de travail 2024–2025 (les notes 1–10 sont des hypothèses BeeRoad, pas les scores DARES).

Comment vérifier ces informations ?

Ce sont des repères indicatifs. Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat. Aucun niveau individuel de stress, risque de burn-out, aptitude ou contrat « majoritaire » n’est déduit de la profession seule.

Compare plusieurs offres locales, échange avec des professionnels et demande comment se passent les périodes chargées, les plannings, l’autonomie et les contrats proposés.

INRS · six facteurs RPS France Travail · contextes ROME France Travail · répartition des offres par contrat (France entière)
Comment accéder à ce métier ?

Ce métier est accessible avec un CAP, ou sans expérience. \nLes rares formations professionnelles sont accessibles en apprentissage ou dans le cadre de la formation continue.

Faisabilité locale

Entreprises et offres d'emploi autour de toi pour évaluer la faisabilité locale de ce métier.

Actions

Activités, compétences et autres informations

Présentation complète

Seul dans son atelier ou salarié d'une entreprise artisanale, le coutelier réalise toujours un grand nombre d'opérations et de gestes techniques pour créer des couteaux d'art. Dessine un croquis Forme le métal à chaud Façonne le tranchant Réalise les ornements Assemble les pièces des couteaux Assure la gestion de son activité (relation client, administratif, comptabilité, etc)

Appellations associées

Coutelier / Coutelière d'artCoutelier-réparateur / Coutelière-réparatrice

Activités

  • •Façonner des pièces d'art
  • •Fondamentaux de la métallurgie
  • •Procéder au façonnage du tranchant
  • •Réaliser les opérations de forgeage
  • •Réaliser des instruments tranchants
  • •Concevoir des ouvrages métalliques et dérivés
  • •Façonner des éléments manquants ou défectueux
  • •Concevoir et réaliser des œuvres graphiques originales
  • •Caractéristiques de matières d'origine végétale (ambre, jais)
  • •Réaliser un travail de précision nécessitant le sens de la minutie

Compétences

Réaliser un dessin artistiqueConcevoir des ouvrages métalliques et dérivésRéaliser une sculptureRéaliser des gravuresConcevoir et réaliser des œuvres graphiques originalesRelever et reporter des cotesDécouper du métalRéaliser des opérations de traitement thermique

Compétences détaillées

Procéder aux opérations d'émouture (travail sur l'ensemble de la partie tranchante du couteau jusqu'au fil, sur les deux faces d'une lame)Procéder aux opération de crantage (microdenture sur une ou deux faces)Lever du métal en fusionProcéder à la trempe (chauffage et refroidissement rapides)Restaurer des éléments décoratifs sur des instrumentsRéaliser des opérations de polissageProcéder aux opérations d'affûtageRéaliser un croquis, un dessin de pièce

Savoirs

  • •Techniques de soudure
  • •Propriétés des métaux
  • •Techniques de rivetage
  • •Techniques de martelage
  • •Techniques de restauration
  • •Fondamentaux de la métallurgie
  • •Techniques de polissage de métal
  • •Techniques de polissage et finition des soudures
  • •Techniques de collage spécialisé pour bois et métaux
  • •Caractéristiques de matières d'origine végétale (ambre, jais)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de créativité, d'inventivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Secteurs d'activité

Artisanat d'art, audiovisuel et spectacleArtisanat d'art

Centres d'intérêt

Je suis un / une artisteJ'aime le travail manuel

Contextes de travail

Relations

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditivesManipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux

Environnement

Exposition à de hautes températuresActivités de motricité fine (dextérité…)En atelier

Physique

Station debout prolongée

Statut

Salarié secteur privé (CDI, CDD)Travailleur indépendant

Certifications

Seconde filière des métiers d'artCAP ébéniste

Compatibilité

Score indicatif basé sur tes résultats BeeRoad et les données du métier.

Questions fréquentes

Comment devenir coutelier / Coutelière d'art ?

Ce métier est accessible avec un CAP, ou sans expérience. Les rares formations professionnelles sont accessibles en apprentissage ou dans le cadre de la formation continue.

Quel diplôme ou formation pour devenir coutelier / Coutelière d'art ?

Les certifications et habilitations utiles pour ce métier incluent : CAP ébéniste et Seconde filière des métiers d'art. Les voies d'accès peuvent varier selon votre parcours et votre niveau. Ce métier est accessible avec un CAP, ou sans expérience. Les rares formations professionnelles sont accessibles en apprentissage ou dans le cadre de la formation continue.

Quel salaire pour un(e) coutelier / Coutelière d'art ?

Le salaire d'un(e) coutelier / Coutelière d'art varie selon l'expérience, la région, le secteur d'activité et le type d'employeur. Pour des fourchettes salariales précises et actualisées, consultez les offres d'emploi liées à ce métier ci-dessous, ou rapprochez-vous d'un conseiller pour obtenir des données salariales par région et par métier.

Où travaille un(e) coutelier / Coutelière d'art ?

Un(e) coutelier / Coutelière d'art peut exercer dans les secteurs suivants : Artisanat d'art et Artisanat d'art, audiovisuel et spectacle. Les opportunités varient selon la région. Utilisez la recherche d'entreprises ci-dessus pour identifier les employeurs potentiels près de chez vous.

Quelles qualités sont nécessaires pour être coutelier / Coutelière d'art ?

Les qualités attendues pour ce métier incluent : Faire preuve de rigueur et de précision, Faire preuve de créativité, d'inventivité et Organiser son travail selon les priorités et les objectifs. Ces savoir-être professionnels correspondent aux attentes des employeurs du secteur.

Quels sont les avantages et contraintes du métier de coutelier / Coutelière d'art ?

Les conditions et contextes de travail d'un(e) coutelier / Coutelière d'art incluent : En atelier, Travailleur indépendant, Station debout prolongée, Salarié secteur privé (CDI, CDD), Exposition à de hautes températures et Activités de motricité fine (dextérité…). Ces éléments peuvent varier selon l'entreprise, le secteur et l'organisation du travail. Une enquête métier sur le terrain reste la meilleure façon de vérifier la réalité du poste.

Explorer autour de ce métier

Ressources et pistes complémentaires pour approfondir ta recherche.

Les informations affichées proviennent de sources publiques ou partenaires. Elles sont proposées comme support d'exploration et doivent être vérifiées auprès des organismes, entreprises ou professionnels concernés.