Viticulteur / Viticultrice

Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif. Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille. Peut exploit…

Production

Quel salaire viser ?

Une estimation du salaire net mensuel selon l’expérience.

Junior

0 à 5 ans

1 650 € – 1 950 €

net/mois estimés

Senior

6 à 9 ans

1 950 € – 2 350 €

net/mois estimés

Expert

10 ans et plus

2 350 € – 2 800 €

net/mois estimés

Ces montants sont indicatifs. Le salaire réel dépend du poste et de l’employeur.

À quoi t’attendre au travail ?

Le rythme

Des pics d’activité à anticiper

En savoir plus

Les activités ou les contextes décrivent des urgences, des délais, une cadence ou des pics possibles selon les missions.

Indicateur : Rythme, délai, urgence ou cadence dans les activités / contextes métier

Les horaires

Week-end / jours fériés possibles

En savoir plus

Week-end / jours fériés possibles. Les horaires effectifs dépendent des plannings et du poste.

Les contrats

À explorer dans les offres

En savoir plus

La fiche n’indique pas le type de contrat le plus courant. Chercher des annonces locales.

score approximatif des conditions de travail. Rappel : il est important de faire des enquêtes métiers pour connaître les réalités du terrain.

Tes conditions de travail en 6 jauges

En un coup d’œil, repère ce qui pourrait demander le plus d’énergie. Plus la note monte, plus la contrainte potentielle est forte.

D’où viennent ces notes ?

3 critères s’appuient sur les informations du métier ; 15 sont estimés à partir de la famille « agriculture et espaces naturels ». Ce ne sont pas des mesures d’un poste précis.

Vue d’ensemble · moyenne estimée

5,3/10

Voir comment cette moyenne est calculée

Moyenne arithmétique des six dimensions, sans pondération ; chaque dimension est la moyenne de trois critères. En l’absence d’un indice métier, BeeRoad utilise une estimation explicite par famille professionnelle (hypothèse éditoriale non mesurée).

Les six dimensions comptent à parts égales : (7,7 + 3,5 + 4,8 + 4,7 + 4,8 + 6,4) ÷ 6 = 5,3/10.

Méthode : 3 sous-critères ont un indice métier et 15 proviennent d'une estimation éditoriale de famille. Ce ne sont pas des scores issus directement de l'enquête DARES ni une évaluation réelle des RPS.

Rythme et pression

Contraintes potentiellement fortes

7,7/10

Comprendre cette note

Urgences et délais

8/10

Pics, délais ou cadence cités.

Indice métier : ROME

Horaires contraignants

8/10

Nuits, week-ends, horaires décalés ou astreintes possibles.

Indice métier : ROME

Cadence et imprévus

7/10

Rythme changeant ou délais mentionnés.

Indice métier : ROME

Moyenne : (8 + 8 + 7) ÷ 3 = 7,7/10

À demander à un professionnel : Le rythme devient-il intense à certains moments ?

Charge émotionnelle

Estimation par famille de métiers

3,5/10

Comprendre cette note

Échanges avec le public

3,3/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Situations humaines difficiles

3,8/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Conflits et agressivité

3,4/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (3,3 + 3,8 + 3,4) ÷ 3 = 3,5/10

À demander à un professionnel : Faut-il gérer des situations humaines difficiles ?

Liberté d’organisation limitée

Estimation par famille de métiers

4,8/10

Comprendre cette note

Liberté de décision limitée

5/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Organisation imposée

4,6/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Rythme imposé

4,8/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5 + 4,6 + 4,8) ÷ 3 = 4,8/10

À demander à un professionnel : Peut-on décider comment organiser sa journée ?

Tensions avec les autres

Estimation par famille de métiers

4,7/10

Comprendre cette note

Tensions dans les échanges

4,8/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Coopération dans l’équipe

4,5/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Soutien et reconnaissance

4,7/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (4,8 + 4,5 + 4,7) ÷ 3 = 4,7/10

À demander à un professionnel : Le travail implique-t-il des tensions relationnelles ?

Difficulté à travailler selon ses valeurs

Estimation par famille de métiers

4,8/10

Comprendre cette note

Dilemmes éthiques

5/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Qualité du travail empêchée

4,6/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Sens du travail contrarié

4,9/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (5 + 4,6 + 4,9) ÷ 3 = 4,8/10

À demander à un professionnel : Peut-on faire un travail conforme à ses valeurs ?

Emploi et revenus incertains

Estimation par famille de métiers

6,4/10

Comprendre cette note

Contrats courts ou saisonniers

6,5/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Stabilité des contrats

6,2/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Changements imprévus

6,4/10

Estimation indicative pour la famille « agriculture et espaces naturels » (rome_grand_domaine). Elle sert à se projeter et ne mesure pas cette condition de travail chez un employeur.

Estimation par famille professionnelle · pas une mesure individuelle

Moyenne : (6,5 + 6,2 + 6,4) ÷ 3 = 6,4/10

À demander à un professionnel : Les contrats et les revenus sont-ils prévisibles ?

Sources et limites de ces estimations

Jauges approximatives de projection non validées scientifiquement comme un instrument de mesure. Les valeurs par famille sont des choix éditoriaux BeeRoad et non des chiffres DARES. Cette moyenne n’est ni une mesure de RPS au poste, ni une probabilité d’épuisement, ni une évaluation d’aptitude. Le travail réel et l’organisation doivent être étudiés.

Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat.

Référentiel : INRS · facteurs RPS. Les approximations par famille sont distinguées des indices issus du métier.

Tendances de contexte : DARES · Conditions de travail 2024–2025 (les notes 1–10 sont des hypothèses BeeRoad, pas les scores DARES).

Comment vérifier ces informations ?

Ce sont des repères indicatifs. Les contextes ROME décrivent des modalités possibles ; ils ne mesurent pas l’intensité réelle des RPS ni la part des types de contrat. Aucun niveau individuel de stress, risque de burn-out, aptitude ou contrat « majoritaire » n’est déduit de la profession seule.

Compare plusieurs offres locales, échange avec des professionnels et demande comment se passent les périodes chargées, les plannings, l’autonomie et les contrats proposés.

Comment accéder à ce métier ?

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.

Faisabilité locale

Entreprises et offres d'emploi autour de toi pour évaluer la faisabilité locale de ce métier.

Actions

Activités, compétences et autres informations

Présentation complète

Participe à l'ensemble des travaux de culture et d'entretien de la vigne (taille, réparation, liage, travail du sol) et de récolte du raisin en fonction du cycle végétatif. Peut participer aux opérations de vinification et de mise en bouteille. Peut exploiter sa propre vigne et encadrer une équipe.

Appellations associées

Ouvrier / Ouvrière agricole viticultureContremaître / Contremaîtresse viticoleTailleur / Tailleuse de vigneViticulteur / ViticultriceSalarié / Salariée viticoleVigneron manipulant / Vigneronne manipulanteOuvrier / Ouvrière en viticultureOuvrier viticole / Ouvrière viticole

Activités

  • •Soigner un arbre, une plante
  • •Utilisation d'outils de taille
  • •Utilisation d'outils agricoles
  • •Surveiller l'état d'une plantation
  • •Entretenir un arbre, une plantation
  • •Appliquer un traitement, un produit
  • •Planter un arbre, une plante, un végétal
  • •Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
  • •Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
  • •Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage
  • •Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Compétences

Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)Planter un arbre, une plante, un végétalEntretenir un arbre, une plantationIdentifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbreSoigner un arbre, une planteAppliquer un traitement, un produitContrôler la maturité d'un fruitRécolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage

Compétences détaillées

Contrôler l'application des procédures qualitésPlanifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitationIdentifier une maladie, un parasite ou une carence sur un végétal, un arbreRégler un équipement d'irrigation et d'arrosageDésinfecter et décontaminer un équipementInstaller un élément de protection d'espace naturelPratiquer des gestes et postures de manutention en toute sécuritéRéaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)

Savoirs

  • •Agronomie
  • •Normes qualité
  • •Physiologie végétale
  • •Techniques culturales
  • •Techniques d'affûtage
  • •Techniques de soudure
  • •Agriculture biologique
  • •Techniques d'effeuillage
  • •Utilisation d'alcoomètre
  • •Techniques d'ébourgeonnage
  • •Techniques de vinification
  • •Techniques d'embouteillage
  • •Gestion des habitats naturels
  • •Réglementation phytosanitaire
  • •Utilisation d'outils de taille
  • •Utilisation d'outils agricoles
  • •Techniques de stockage optimisé
  • •Techniques de taille de végétaux
  • •Spécificités de stockage des vins
  • •Cadre réglementaire environnemental
  • •Fonctionnement des engins agricoles
  • •Techniques de soins aux arbres ou ceps
  • •Techniques de taille de fructification
  • •Techniques de désinfection des surfaces
  • •Utilisation de produits phytosanitaires
  • •Réglementation sur la production vinicole
  • •Réglementation sur le stockage de produits spécifiques (dangereux, sous température dirigée, phytosanitaire, ...)

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve d'autonomieAvoir l'esprit d'équipe

Secteurs d'activité

Agriculture et élevageAgriculture, sylviculture

Centres d'intérêt

J'aime être au contact de la natureJ'aime l'activité physiqueJ'aime le travail manuel

Contextes de travail

Environnement

En environnement allergèneEn extérieurPosition pénibleTravail selon un rythme irrégulier et des pics d'activitéExploitation agricole

Relations

Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereuxPort d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives

Physique

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantesStation debout prolongée

Horaires

Travail les week-ends et jours fériés

Certifications

CAP agricole métiers de l'agricultureBPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigneTranspalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1)Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3)Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4)Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5)

Compatibilité

Score indicatif basé sur tes résultats BeeRoad et les données du métier.

Questions fréquentes

Comment devenir viticulteur / Viticultrice ?

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.

Quel diplôme ou formation pour devenir viticulteur / Viticultrice ?

Les certifications et habilitations utiles pour ce métier incluent : CAP agricole métiers de l'agriculture, Chariots élévateurs à mât rétractable (CACES R 389-5), BPA option travaux de la vigne et du vin spécialité travaux de la vigne, Transpalettes à conducteur porté et préparateurs de commandes au sol (CACES R 389-1), Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité supérieure à 6000 kg (CACES R 389-4) et Chariots élévateurs en porte-à-faux de capacité inférieure ou égale à 6000 kg (CACES R 389-3). Les voies d'accès peuvent varier selon votre parcours et votre niveau. Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP/BEP dans le domaine de l'agriculture ou des travaux de la vigne est néanmoins apprécié. Des CACES peuvent être requis pour la conduite d'engins agricoles.

Quel salaire pour un(e) viticulteur / Viticultrice ?

Le salaire d'un(e) viticulteur / Viticultrice varie selon l'expérience, la région, le secteur d'activité et le type d'employeur. Pour des fourchettes salariales précises et actualisées, consultez les offres d'emploi liées à ce métier ci-dessous, ou rapprochez-vous d'un conseiller pour obtenir des données salariales par région et par métier.

Où travaille un(e) viticulteur / Viticultrice ?

Un(e) viticulteur / Viticultrice peut exercer dans les secteurs suivants : Agriculture et élevage et Agriculture, sylviculture. Les opportunités varient selon la région. Utilisez la recherche d'entreprises ci-dessus pour identifier les employeurs potentiels près de chez vous.

Quelles qualités sont nécessaires pour être viticulteur / Viticultrice ?

Les qualités attendues pour ce métier incluent : Avoir l'esprit d'équipe, Faire preuve d'autonomie et Faire preuve de rigueur et de précision. Ces savoir-être professionnels correspondent aux attentes des employeurs du secteur.

Quels sont les avantages et contraintes du métier de viticulteur / Viticultrice ?

Les conditions et contextes de travail d'un(e) viticulteur / Viticultrice incluent : En extérieur, Position pénible, Exploitation agricole, Station debout prolongée, En environnement allergène et Travail les week-ends et jours fériés. Ces éléments peuvent varier selon l'entreprise, le secteur et l'organisation du travail. Une enquête métier sur le terrain reste la meilleure façon de vérifier la réalité du poste.

Le métier de viticulteur / Viticultrice est-il impacté par les transitions écologique et numérique ?

Oui, ce métier est impacté par la transition écologique. Les compétences et pratiques évoluent dans ces domaines, ce qui peut créer de nouvelles opportunités mais aussi nécessiter une formation continue.

Explorer autour de ce métier

Ressources et pistes complémentaires pour approfondir ta recherche.

Ressources neuroatypies & santé au travail

Les informations affichées proviennent de sources publiques ou partenaires. Elles sont proposées comme support d'exploration et doivent être vérifiées auprès des organismes, entreprises ou professionnels concernés.